Qui se tient sur la trépidante
place de Jemaa El Fna à Marrakech ne peut se douter qu'à 100m de là à peine se cache un havre de paix, joyau architectural et
haut-lieu de gastronomie. Isabelle Aubry, créatrice de tapisseries contemporaines, a transformé un riad de la Médina de Marrakech édifié au XVIIIe siècle dans un style hispano-mauresque en une chambre d'hôtes raffinée :
Le Riad Monceau, dotée d'un restaurant d'exception.
Le chef Rachida Sahnoune compose à partir de produits frais une symphonie gustative, dialogue de la
cuisine marocaine et de la gastronomie française.